Hydrogel là một mạng lưới các chuỗi polymer ưa nước được liên kết chéo. Trong lĩnh vực y tế, hydrogel được sử dụng để hấp thụ dịch cơ thể và trao đổi chất với môi trường bên ngoài. Chúng cũng rất hiệu quả khi dùng làm chất mang trong điều trị vết thương. Tương tự, hydrogel còn được ứng dụng trong nông nghiệp, mang lại những lợi ích như giảm nhu cầu tưới tiêu và kéo dài thời gian bảo quản trong thùng chứa.
Hydrogel có thể được phân loại thành hai nhóm chính dựa trên các tính chất vật lý-hóa học của chúng. Nhóm thứ nhất bao gồm các hydrogel có thể đảo ngược, trong đó các chuỗi polymer được liên kết với nhau thông qua lực tĩnh điện, liên kết hydro và tương tác kỵ nước. Các hydrogel này có đặc điểm là không ổn định và có thể chuyển hóa thành hỗn hợp polymer, chẳng hạn như gelatin và agar, thông qua quá trình gia nhiệt. Nhóm thứ hai bao gồm các hydrogel ổn định về mặt hóa học với các chuỗi polymer được liên kết bằng các liên kết cộng hóa trị ổn định, bao gồm tinh bột và các monome vinyl như axit acrylic, acrylamide, acrylonitrile và polyvinyl alcohol.

Trong nông nghiệp, loại hydrogel thường được sử dụng là polyacrylate kali hoặc polyacrylate natri. Hydrogel cho thấy tiềm năng trong nông nghiệp nhờ khả năng phân hủy dễ dàng trong đất và tính chất tái tạo so với các loại polymer siêu thấm thương mại khác. Các nghiên cứu đã chứng minh những lợi ích của hydrogel khi được sử dụng làm chất cải tạo đất hoặc để phủ hạt giống, giúp cải thiện khả năng giữ nước và phân bón, tăng cường thông khí cho đất, giảm sự bốc hơi và thoát hơi nước, thúc đẩy sự nảy mầm của cây con, đồng thời duy trì nguồn nước cho cây trồng.
Ứng dụng của hydrogel Hydrogel mang lại nhiều lợi ích trong nông nghiệp nhờ giải quyết các thách thức như khả năng giữ nước thấp, tốc độ thoát hơi nước cao, hiện tượng rửa trôi độ ẩm trong đất và sự tấn công của các tác nhân gây bệnh thực vật. Các ứng dụng của hydrogel bao gồm cải thiện chất lượng đất, bảo tồn nước, tăng khả năng chống chịu với stress do hạn hán, giảm tần suất tưới và lượng nước tiêu thụ, giảm tỷ lệ chết của cây con, đồng thời giảm thiểu việc sử dụng phân bón và thuốc trừ sâu. Hydrogel được ứng dụng đa dạng trong các lĩnh vực nông nghiệp, lâm nghiệp, trồng trọt công nghiệp, làm vườn đô thị, quản lý hạn hán và bảo tồn nước, giúp giảm hiệu quả xói mòn đất và sự rò rỉ hóa chất vào nước ngầm.
Một nghiên cứu gần đây của Kalhapure và các cộng sự đã tập trung vào một loại polymer thấm hút mới có tên là “Pusa Hydrogel,” do Viện Nghiên cứu Nông nghiệp Ấn Độ phát triển. Loại hydrogel này, được chế tạo từ polyacrylate kali, có khả năng thấm hút cao, giúp giảm sự rò rỉ của thuốc diệt cỏ và phân bón, cải thiện tính chất của đất, đồng thời thúc đẩy sự phát triển của cây trồng mà không gây ra tác động tiêu cực nào đối với cây trồng hay đất.
Các nghiên cứu về cải tạo đất liên quan đến việc ứng dụng hydrogel trong phủ hạt giống và cải tạo đất đã nhấn mạnh khả năng của chúng trong việc cải thiện khả năng giữ nước và phân bón, tăng cường thông khí cho đất, đồng thời giảm tỷ lệ bốc hơi và thoát hơi nước. Hydrogel có thể điều chỉnh các tính chất của đất như độ thấm, mật độ, cấu trúc và kết cấu, từ đó làm tăng đáng kể khả năng giữ nước và giảm mật độ thể tích của đất. Tuy nhiên, việc sử dụng hydrogel quá mức có thể làm bão hòa hàm lượng nước trong đất, đặc biệt là ở các vùng khô cằn, mặc dù nó giúp cải thiện hàm lượng nước trong lá và hàm lượng diệp lục.
Giảm thiểu tác động của hạn hán: Hydrogel giúp cây trồng đối phó với tác động của hạn hán bằng cách duy trì độ ẩm thích hợp, thúc đẩy sự phát triển và tăng năng suất trong điều kiện khí hậu bất lợi. Chúng giúp giảm tần suất tưới nước, kéo dài thời gian bảo quản cây trồng và cải thiện khả năng tích trữ nước trong đất xốp, từ đó trì hoãn quá trình héo úa và tăng cường khả năng sống sót của cây trồng.
Tăng cường khả năng cung cấp dinh dưỡng của phân bón. Hydrogel mang lại một giải pháp bền vững nhằm giảm lượng phân bón tổng hợp sử dụng mà không làm ảnh hưởng đến năng suất cây trồng hay giá trị dinh dưỡng. Chúng có thể được pha chế với các ion kali và nitơ để giải phóng dinh dưỡng từ từ vào đất, thúc đẩy sự sinh trưởng và quá trình hấp thụ dinh dưỡng của cây trồng.
Tóm lại, hydrogel đóng vai trò quan trọng trong nông nghiệp bền vững, mang lại các giải pháp cho việc bảo tồn nước, cải tạo đất, giảm thiểu tác động của hạn hán và thúc đẩy sự phát triển của cây trồng, đồng thời giảm thiểu tác động đến môi trường và việc sử dụng tài nguyên.
